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笹かまぼこ

ﾋﾗﾒなどの白身の魚をすり身にして､笹の葉の形に焼き上げて作られる仙台独特の蒲鉾で､伊達家の家紋である｢竹に雀｣の形に似ていることから｢笹かまぼこ｣と名づけられ､仙台の代表的な土産品となっています｡

街の笹蒲専門店
松澤蒲鉾店
阿部蒲鉾店
鐘崎蒲鉾店