アーカイブ：2015年 3月

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  • 2015/3/26
  • machinaviPRESS電子版

  machinaviPRESS仙台 vol.100 発行!!

  おまたせしました!! ついにッッッッッ!! machinaviPRESS仙台 最新号 vol.100 発行!! 今回の街ナビは!! 「皆様に感謝を込めて。創刊100号記念号」!! ありがとうの気持ちをこめて…

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  • 2015/3/12
  • machinaviPRESSの深掘版, 仙台の人

  一人で守り続けている和紙

  一昨年、ユネスコの無形文化遺産に登録された和紙：日本の手漉和紙技術。 登録されたのは国の重要無形文化財に指定されている細川紙（埼玉県小川町、東秩父村）、本美濃紙（岐阜県美濃市）、石州半紙（島根県浜田市）。ともに「産地に暮…

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  • 2015/3/6
  • Voice, 編集長のひとりごと

  気が付けば、食卓に無形文化遺産！

  昨年12月に和食がユネスコの無形文化遺産に登録されたことは記憶に新しいですね。 日本政府が挙げている和食の特徴に、「栄養バランスに優れた健康的な食生活」という項目があります。そして、「一汁三菜を基本とする日本の…

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