- Home
- machinaviPRESSの深掘版, 味なさんぽ
- 銀座酒場 Bouquet【東西線仙台駅から散歩】
銀座酒場 Bouquet【東西線仙台駅から散歩】
- 2016/9/30
- machinaviPRESSの深掘版, 味なさんぽ
～まもなく地下鉄東西線開業1周年～
仙台銀座の中のお店です！
世界各国のワインをそろえた、ワインバル。店名の「ブーケ」とは、ワインを熟成させたときの香りを指す。それだけにワインの種類は驚くほど豊富。それだけでなく、日本酒やビールも充実し、酒好きにはたまらないラインナップ。特にビールは、宮城県で２台しかないというヱビスタワーを有し、琥珀ヱビスの生が味わえるという。 
自慢の料理は、フレンチ出身で厨房を預かる井口博史さんが帝国ホテル料理長から直伝されたという「タンシチュー」。時間をかけて煮込んだ牛タンと野菜がゴロゴロ入ったボリュームのある一品だ。ホロホロととろけるような牛タンを肴に、ぜひ味わってほしいのがソムリエおススメのワイン。 
世界各国から厳選したワインは、どれもが極上の味わい。写真は、左からイタリアシチリア島の「ワインプラネタ」。井口さんがこの世界に進むきっかけとなったという衝撃的な美味さのワインだ。その隣は米カリフォルニアの赤、仏ブルゴーニュの赤、米カリフォルニアの白、仏ブルゴーニュの赤で、どれもお手頃な価格で極上の味を楽しむことができる。 
INFORMATION
- 店名
- 銀座酒場 Bouquet（ブーケ）
- 住所
- 青葉区中央三丁目10-3 DS中央ビル1F 仙台銀座内
- 営業時間
- 16:00～24:00
- 休業日
- 日曜・祝日
- TEL
- 022-224-0480
MAP
NEWS & TOPICS
-
2017/7/6
今年も祭りの季節がやってきた！ -
2017/7/1
街が人が神輿が動く！【その壱】 -
2017/7/1
街が人が神輿が動く！【その四】 -
2017/2/21
『Shinin’ Moms～歌のちから』 -
2016/12/28
空中ステージ☆コンサート♪
machinaviPRESSの深掘版
-
2017/7/1
街が人が神輿が動く！【その壱】 -
2017/7/1
街が人が神輿が動く！【その参】 -
2017/7/1
街が人が神輿が動く！【その弐】 -
2017/4/14
ダテバイクで出かけよう！ 初夏の仙台めぐり＜１＞ -
2017/1/12
裸参り／どんと祭 【仙台のお正月】 -
2017/1/10
まちを見守るお不動様と仙臺四郎【machinavi PRESS human】 -
2017/1/9
販売員から職人に！老舗工房の若き名工【Web深堀】 -
2016/12/22
同じ呼び名の野菜でも伝統野菜は味が違うんだ【仙台伝統野菜】 -
2016/10/28
ワイン酒場Tsufu【青葉通一番町駅から散歩】 -
2016/10/11
秋空の下、アートとピクニックを楽しむ
