投稿: 12月 21, 2015
仙台銀座の入口に店を構える「仙台銀座へそのを」。その名の通り、大町の人気居酒屋「へそのを」の姉妹店で、こちらも本店同様、宮城の美味いものをまるっと味わうことができる。もちろん、名物の「牛もつの煮込み」も健在。3日間かけて丁寧に煮込まれた牛もつにネギを散らした、八丁味噌ベースの…
投稿: 12月 21, 2015
文化横丁の中国料理の名店として知られる「廬山」で、創業以来、50年近く人気を誇っているのが「仙台らーめん」。白菜のシャキシャキ感とひき肉の旨味が絶妙なコンビネーションを奏でる、さっぱり味のラーメンだ。冬場には仙台白菜を使用しており、時期によって…
投稿: 12月 21, 2015
仙台の新名物として生みだされ、話題となっている「仙台あおば餃子」は、伝統野菜である仙台雪菜を皮に練りこんだ、緑色の鮮やかな餃子。その開発にも携わったという「一番五郎」の仙台あおば餃子は、1個の中にミニサラダ1杯分ほどの野菜がぎゅっと凝縮されたヘルシーな…