仙台の食 | machinaviPRESS 仙台

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仙台の食

カテゴリー：仙台の食

- 2016/10/28
- machinaviPRESSの深掘版, 味なさんぽ
ワイン酒場Tsufu【青葉通一番町駅から散歩】

～まもなく地下鉄東西線開業1周年～青葉通一番町駅から5分のお店です！　　ワイン通の人も、そうでない人も”ツウな風”に楽しめるワインダイニング。自慢の一品は、「マルゲリータ」。もっちりした生地に自家製のトマトソース、モッ…
- 2016/10/1
- machinaviPRESSの深掘版, 仙台の食
白菜をたっぷりいただくヘルシーメニュー【仙台伝統野菜】

ピエンロー鍋（1,382円）居酒屋「わおん」で提供するユニークなネーミングの「ピエンロー鍋」は、白菜を主役とした中華鍋。[caption id="attachment_1603" align="alignnone" …
- 2016/10/1
- machinaviPRESSの深掘版, 仙台の食
曲がり葱の入った絶品みぞれ鍋【仙台伝統野菜】

自ら生産者を訪ね歩くなど、とことん素材にこだわり抜くことで有名な土井明親方。その親方自慢の鍋が、この「桃生（大泉）ポークのみぞれ鍋」だ。
- 2016/9/30
- machinaviPRESSの深掘版, 味なさんぽ
もんじゃ焼き下町や【東西線仙台駅から散歩】

～まもなく地下鉄東西線開業１周年～仙台では珍しい、もんじゃ焼きとお好み焼きの専門店で、仙台銀座で暖簾を構えて13年になるという「下町や」。お通しに登場するのは、なんと牛カルビ。しかも「これがお通し？」と思わず口に出してし…
- 2016/9/30
- machinaviPRESSの深掘版, 味なさんぽ
銀座酒場 Bouquet【東西線仙台駅から散歩】

～まもなく地下鉄東西線開業1周年～仙台銀座の中のお店です！世界各国のワインをそろえた、ワインバル。店名の「ブーケ」とは、ワインを熟成させたときの香りを指す。それだけにワインの種類は驚くほど豊富。それだけでなく、日本酒やビ…
- 2016/4/28
- machinaviPRESSの深掘版, Voice, 仙台の食, 味なさんぽ, 逸品を一品
お馴染み＆新しい　仙台の名品②

美味しいグルメは伊達なまち仙台のお楽しみ。青葉の季節の旬味を街ナビプレスセレクトでご紹介します。青葉の季節のおたのしみ【季節限定のお菓子　すずめ餅】すずめの足跡にクスッとする和菓子「仙台・青葉まつり」の季節にお目見えする…
- 2016/4/28
- machinaviPRESSの深掘版, Voice, 仙台の食, 味なさんぽ, 逸品を一品
お馴染み＆新しい　仙台の名品③

美味しいグルメは伊達なまち仙台のお楽しみ。人気のテイクアウトグルメ、地元のこだわり品など、仙台ならではの名品を街ナビプレスセレクトでご紹介します。人気の仙台グルメであります【仙台っ子に人気！ひょうたん揚げ】　平日でも行列…
- 2016/1/12
- machinaviPRESSの深掘版, 仙台の食
脇役が主役になる「葱屋平吉」の葱料理【仙台伝統野菜】

店名に「葱」を冠しているだけあって、仙台曲がり葱を使用した料理が数多くそろう「葱屋平吉」。店長の伊藤聡さんは、「今年は冬が暖かいため、例年より遅く12月末ころに曲がり葱が一番美味しい時期になりそうです」と教えてくれた。
- 2016/1/12
- machinaviPRESSの深掘版, 仙台の食
彩り豊かな、仙台白菜のタンメン【仙台伝統野菜】

壱弐参横丁でおよそ70年にわたって暖簾を守り続けている「笹屋」で、4年ほど前から提供している季節限定メニューが「仙台白菜タンメン」だ。壱弐参横丁でおよそ70年にわたって暖簾を守り続けている「笹屋」で、4年ほど前から提供している季節限定メニューが「仙台白菜タンメン」だ。
- 2015/12/21
- 仙台の食, 横丁めぐり
初夏だけのプレミアムな味

隠れ家的和食の名店「いな穂」で、この時期だけ食べることができる「みょうがだけと無菌豚のしゃぶしゃぶ」。名取の農家から直接仕入れている茗荷茸（みょうがたけ）は、6月からおよそ1カ月間だけ味わうことができる初夏限定の味覚。このみょうがたけの千切りを、かつお節と昆布の出汁に投入。無菌豚のスライスをくぐらせ、野菜を…